食材明细
主料
胖头鱼:
烤工艺一小时耗时简单困难程度椒香烤鱼的制作方法步骤
1、成品图。
2、制作过程：什么鱼可以，我用的是大胖头鱼半身，刺少，肉质瓷实更鲜美。鱼处置干净，鱼用刀划几下更入味。料汁：酱油，盐，料酒，葱姜蒜水，搅拌均匀，抹鱼表面，前后里外抹均匀，腌制一个小时入味。
3、腌制入味，表面撒适当葱段香菜，表面刷一层油。
4、烤箱提前预热，上下火230，烘焙45分钟左右。
5、烘焙25分钟取出，表面刷一层油，撒适当黑胡椒，继续烘焙。
6、烤熟取出，撒适当葱花香菜。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。
